GASTRONOMIA
Sallemi
RAGUSA
Per Pit Stop Sallemi in Via Ettore Fieramosca abbiamo studiato e progettato le aree interne: laboratorio, area vendita, ristoro e magazzino, offrendo un servizio “chiavi in mano”.
Dal concept creativo ai rendering dettagliati, abbiamo realizzato un progetto personalizzato, scegliendo materiali di alta qualità e fornendo attrezzature innovative. Il locale è dotato di colonna frigo IFI, piano cottura Mareno, banco refrigerato Criocabin e attrezzature Valko.
Abbiamo implementato un sistema di gestione dei carichi elettrici all’avanguardia, con un ottimizzatore di energia che riduce il fabbisogno energetico e consente il controllo remoto, beneficiando delle agevolazioni del piano nazionale “Transizione 4.0”.
La progettazione esecutiva degli impianti e la direzione dei lavori hanno garantito un risultato efficiente e moderno.