ALFREDO BISTROT

Alfredo Bistrot a Pozzallo è un locale dove abbiamo lavorato sulla progettazione della cucina e fornito attrezzature per il laboratorio di cottura, l’area vendita e il bar.

Abbiamo integrato un piano cottura Mareno e macchinari Rational e Valko per garantire una cottura di alta qualità. La struttura è dotata di lavastoviglie industriali Elettrobar e un’unità Bar Line per la produzione di ghiaccio. Per un ambiente confortevole, abbiamo installato impianti di trattamento dell’aria con TMI Air Builders. Alfredo Bistrot possiede anche elementi e attrezzature dei marchi Klimaitalia, Amitek e Aspes.

In fase iniziale, abbiamo collaborato con i proprietari per sviluppare un’idea progettuale, successivamente personalizzata con l’impresa edile ERREGGI dei fratelli Aprile, responsabile dei lavori. Il nostro chef Angelo Cafiso ha fornito supporto per il primo utilizzo dei macchinari, garantendo un avvio senza intoppi.

Alfredo Bistrot è un perfetto equilibrio tra visione e funzionalità, pronto ad accogliere i suoi clienti.